ゆきんこ*だより

可愛い♪

甥っ子が遊びに来ました♪今、一歳と八ヶ月です☆

まだまだ「お花」とか「ワンちゃん」だとかカタコトですが、
だいぶお喋りができるようになってきました！
弟の小さい頃に顔も好きな物もそっくりなので笑えます(笑)。

今大好きなのは、車の「タイヤ」なんだそうです…(笑)。

和風ハンバーグ♪

昨日の晩ごはんは“和風ハンバーグ”にしました。
私は、大根おろしとシソのあっさりソースが好きなのですが、
ダンナさんがシソはNGなので、変わりになめこのソースに
してみました。

参考にしたのは昔買った「作ってあげたい彼ごはん２」！
たくさんシリーズで出ていますが、私が持っているのはコレだけですが…。
また機会があったら他のシリーズも買ってみたいです♪

今までにこの中に載っているお料理を何品か作ってみましたが、作り方も分かりやすく
どれも簡単に美味しく出来ましたよ♪
そしてこのフードコーディネーターのSHIORIちゃんが可愛いんですよね！
偶然にもこの本の中に出てくるキャトルセゾンのエプロンが、彼女とお揃いで
なんだか私まで料理上手になった気分で毎日お料理してます(笑)。


そして…。
余ったハンバーグは翌日のダンナさんのお弁当へ…。

収穫♪

実家の庭でブルーベリーを３粒(笑)収穫しました♪
ちょうど美味しそうに色づいた頃、見事に鳥が取っていってしまうので
今回は鳥に取られる前に少し早いですが収穫しちゃいました。

一粒食べてみましたが、スーパーとかで売っているものよりやっぱり
酸味が強く、甘みが少ないな。
でも、無農薬なので身体には安心です。早くもっと生るといいな♪






久ぶりのクッキー登場です。
もともとやんちゃなクッキーでしたが、避妊手術した後さらに凶暴になったような
気がします…(汗)
私が実家に帰るといつも、この黄色いおもちゃを私のところまで持ってきて
「遊ぼうよ！」と誘ってきます。
なのでこんな感じでひっぱりっこして遊んでます(笑)。

初挑戦！

いま住んでいるアパートには、小さいけれど庭が付いているので
せっかくなのでお花を買ってきてプランターに植えてみました♪

いろいろ可愛いお花があったけれど、超初心者の私はとりあえず
暑さに強く、乾燥にも強く、とにかく育てやすいお花を選びました。

それでは紹介します♪
＊日日草



＊メランポディウム



＊アメリカンブルー


これからの成長が楽しみです。




＊おまけ＊
前の日の食材が余った時だけ登場する“ダンナさん弁当”
今日はこんな感じ…
・キャベツの千切り
・焼肉
・ネギ入り卵焼き
・グロッコリーとちくわのバター炒め

ご飯が真っ白でちょっと淋しいかな？

生しらす丼♪

昨日のお昼ご飯です。

新鮮な“生しらす”をいただいたので、お昼に豪快に丼にしていただきました♪
私は釜揚げにしたしらすよりも、やっぱり生の方が好きだな～。
お寿司屋さん(もちろん回る方)でも見つけると必ず食べます！

炊き立てほかほかのご飯に、レモン汁をかけた生しらすをたっぷりのせて
まわりにネギをちらして、最後にしょうがをちょこんとのせたら完成！
お昼からがっつりいただきました(笑)

しらすがほんのり甘くて美味しかったです♪


実家の庭に遅咲きのアネモネ発見！
アネモネのこの色合いがたまらなく好きです。
少しだけ貰ってきて部屋に飾ってみました♪